11 вересня православні та греко-католики відзначають свято Усікновення голови пророка і Хрестителя Господнього Іоанна Предтечі або, як кажуть у народі, Головосіка.
В основі пам’ятного дня – історія смерті пророка Івана Хрестителя, якому відтяли голову за наказом галилейського правителя Ірода.
Вшановуючи пам’ять подвижника, віряни дотримуються суворого посту: не можна не тільки м’яса, яєць і молочних продуктів, але навіть рибу.
В народі кажуть, що якщо зрізати головку капусти в цей день, то може потекти кpoв. Під заборону потрапляють їжа і напої червоного кольору, які асоціюються з кров’ю: яблука, капуста, картопля, буряк, а також червоні помідори й кавуни. Цього дня не варили борщу, це був єдиний день, коли гріх їсти борщ. Не можна подавати до столу їжу на таці – через те, що так Іродові подали голову Івана. Їжу на свято Усікновення прийнято ламати руками, не застосовуючи гострих предметів, наприклад, ножів, ножиць.
За народними традиціями, 11 вересня не можна працювати, особливо сікти чи різати будь-які круглі овочі, які за формою нагадують голову. Ще цього дня заборонялося веселитися, танцювати, гучно святкувати. Вважається, що саме завдяки веселощам дружині царя, Іродіаді, вдалося домогтися смерті Івана. Також заборонено вінчатися – священики не проводять обряди 11 вересня.
За народним віруванням день Головосіка є останньою межею, коли з’являються грози. Але, якщо хтось почув грім, то це віщувало довгу і теплу осінь. Звідси й приповідка: «Загримів Головосік – тепла прибавить рік».За іншою прикметою, день Усікновення глави Іоанна Предтечі дає старт осені: «З Іван-посту мужик осінь зустрічає, баба своє бабине літо починає».
