На подвір’ї Інни Пащенко, мешканки села Шостаки Супрунівського старостинського округу, завжди людно та гамірно. А літня кухня родини Пащенків від початку війни стала більше схожою на пекарський міні-цех. Тут із любов’ю та старанністю випікають смаколики для Захисників України.
Згуртовану команду із дев’ятнадцяти волонтерок та волонтерів з числа місцевих мешканців та тимчасово переміщених осіб об’єднало непоборне бажання допомагати військовим у тилу, наближаючи перемогу над ворогом.
«Спочатку ми пекли пиріжки, солодку випічку, готували гарячі чаї хлопцям на блокпости, потім стали випікати смаколики для поранених у шпиталі та для бійців на фронт» – розповідає Інна Пащенко.
Борошно для випічки надавав місцевий штаб самооборони, що діє при Супрунівському старостаті, також допомагали місцеві мешканці, приватний підприємець, член тероборони та волонтер Євген Ріттер, а також інші небайдужі.
Харків’янки Анжеліка Макогонова та Юлія Друзенко, які тимчасово мешкають у селі Супрунівка, з радістю долучилися до команди. Анжеліка Макогонова має з донькою свій швейний бізнес у Харкові – вони виготовляють одяг власного бренду. Юлія Друзенко працює директоркою регіонального підрозділу страхової компанії «Княжа». Зараз працюють переважно онлайн, підлаштовуючись під новий спосіб життя. Але завжди знаходять час для приготування ласощів для військових, вважаючи це своїм святим обов’язком, бо десь в окопах воїни ЗСУ захищають їхню країну, їхнє неповторне і прекрасне місто.
Юна волонтерка Анастасія Верченко за місяці роботи навчилася формувати випічку, як справжній професіонал. Настя не шкодує вільного часу, крутиться на кухні, як бджілка, та вкладає у свої вироби всю фантазію та пекарські навички.
Інні Пащенко допомагають у приготуванні смаколиків усі троє її дітей – Ярослав, Поліна та маленький Богданчик, який є головним дегустатором випічки. З усього асортименту найбільше хлопчик полюбляє пиріжки з капустою. Дівчина старшого сина Ярослава Даша Гончар також трудиться у команді – готує фруктові начинки, прикрашає вироби.
Місцева мешканка Супрунівки Світлана Строгаль – віртуоз у приготуванні дріжджового тіста. Воно слухається її вправних рук, стає пластичним та пухким. Світлана випікає пироги також і вдома, щоб потім передавати військовим. Навесні разом з іншими дівчатами пекли й прикрашали паски. Випекли близько тисячі штук та порадували бійців Великодніми ласощами. Інна Пащенко називає Світлану своєю «правою рукою» у волонтерській справі, адже жінка завжди напоготові допомогти, навіть до пізньої години.
Влітку «Супрунівська кухарська рота» (саме таку назву дали волонтерки своїй організації), окрім випічки, займалася ще й солінням огірків для військових. Солили швидким способом у пластикові 5-літрові пляшки та відправляли на фронт. Усі дари природи з саду родини Пащенків та їхніх сусідів – яблука, сливи, груші – використовували на начинки для пирогів, приправляючи ароматні фрукти цукром.
Зараз також існує потреба у фруктах для начинок, так що усім бажаючим допомогти можна звертатися до Інни Пащенко, яка працює у Супрунівському старостаті, та надати фрукти зі свого саду.
Якщо хтось із читачів бажає допомогти фінансово, щоб волонтери мали запаси продуктів для виготовлення смаколиків військовослужбовцям, кошти можна перерахувати на картковий рахунок Приват Банку за номером карти: 5168757376405827 (Пащенко Інна Олександрівна).
Юлія ШАБЛЯ,
фото авторки.
